雑学
すっぽんのマニアックな
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食べられないってホント？すっぽんの「膀胱」について調べてみた！
全身のほとんどを食べられるすっぽんですが、料理しても食べられない部分が若干あります。それは硬い爪と非常に苦い胆嚢、そ…
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どこまで成長する？すっぽんの「大きさ」について調べてみた！
すっぽんは見た目の通り、亀の仲間です。独特の愛らしい表情と飼育しやすいサイズ感から、最近では日本人の間でも愛好家が増…
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【鹿児島県】すっぽん料理を堪能！今おすすめの人気店〈BEST3〉
九州はすっぽんの養殖が盛んです。すっぽんは栄養価が高く生活習慣病の予防や美容効果も高いとされています。ここでは鹿児島…
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種類がこんなに！？すっぽんの「外来種」について調べてみた！
日本に生息しているすっぽんの外来種には、「ヒラタスッポン」「トゲスッポン」「インドシナオオスッポン」などがいます。ま…
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食感はどう？すっぽん刺身について聞いてみた！
すっぽんというと鍋にして食べた経験のある方が大半だといわれていますが、実は新鮮なすっぽんが食べられるお店ならお刺身を…
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食べられないってホント？すっぽんの「爪」について調べてみた！
すっぽんは古今東西、人々に愛されてきた栄養食材です。一般的な食材に比べて食べられる部位が多いのが特徴です。栄養価が高…
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どうやって抽出してる？すっぽん「エキス」について調べてみた！
すっぽんのエキスは、すっぽんからわずかしか採ることが出来ない大変貴重な成分です。そのエキスを抽出する方法は、すっぽん…
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すっぽんの上手な食べ方！部位別に紹介します
食べると元気をもらえる食材の代表格のすっぽんですが、一般には鍋のイメージが強いです。ただ、鍋以外にも利用できる部位が…
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何を食べて育つの？すっぽんの「エサ」について調べてみた！
すっぽんは主に肉食です。エサとしてはミールワームや赤虫といったものが適しております。特に好きなエサはタニシなので、初…
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すっぽんが原因で食中毒！？知っておきたい危険な話
すっぽんはあまり知らない人もいますが、食べ方を気を付けないと食中毒になります。すっぽんは他の食中毒と同じように、しっ…
