心も体もポカポカと温まる、冬にピッタリなすっぽんスープのレシピは簡単です。
すっぽんの煮こごりを2袋用意したら、300ccのお水を入れたお鍋に入れて細かく切ったネギと毛蟹も入れます。
一煮立ちしたら鶏のガラスープを小さじ1杯入れて軽く混ぜ、火を止めたら最後にネギを入れて完成です。
家庭で絶品のすっぽんスープを作るのは難しいと思うかもしれませんが、市販の煮こごりを使えば簡単に作れます。
ショウガの利いた煮こごりはピリッとしたアクセントになるだけではなく、心と体を温めてくれる効果もあり冬には最適です。
市販されているすっぽんの煮こごりを有効活用して、冬にピッタリな絶品スープを食べて寒い一日も乗り切りましょう。
