古来から滋養強壮に良いと注目されてきたすっぽんですが、脂肪酸という栄養素が含まれています。
DHAはこの脂肪酸のなかにあり約70％が善玉コレストロールになります。
DHAは、脳の細胞に入り、情報の伝達性を良くする効果があると言われています。
胎児の発育や、知識を早く吸収していく際に役立つのです。
血管や血中コレステロールを低くする作用があるとも言われ、成人病を予防し血液の循環に良いと言われています。
すっぽんを摂取すると、DHAが多く含まれているため脳の活性化になると言われています。
DHAは、体内で生成される成分ではないので食物をとおして摂取していく必要がある栄養素になります。
すっぽんは、成人病になりにくい体作りに役立っているのです。
