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すっぽんのマニアックな
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    すっぽんの産地といえば大分県”安心院”!その理由と魅力に迫る

    大分県の安心院は、全国的にすっぽんの産地として知られている地域です。このようにすっぽんの産地としてその名が有名になっ…

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    食べられないってホント?すっぽんの「胆嚢」について調べてみた!

    すっぽんは肉だけでなく、内臓や生き血も食用とされるためほとんどの部位を食べることができます。しかし、胆嚢に関しては一…

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    すっぽんラーメン知ってる?効果絶大で女子に人気らしい!

    すっぽんはコラーゲンが豊富であり美容効果が期待できるのはもちろんなこと、あらゆる栄養素が含まれていて健康にも良いとさ…

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    【静岡県】すっぽん料理を堪能!今おすすめの人気店〈BEST3〉

    静岡県で今おすすめ人気店の第3位は「くいしん坊」です。こちらのお店はリーズナブルな価格のコース料理が人気です。すっぽん…

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    すっぽん捕獲は”違法”??気になる噂を調べてみた!

    野生のすっぽんは乱獲や生息環境の変化によって、年々個体数を減らしている生き物。そのため、2016年には「絶滅の恐れが増大…

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    食感はどう?すっぽん鍋について聞いてみた!

    すっぽん鍋の食感としてまず、肉は他と比べるとくどくなく、食欲が湧きます。味は蛋白なわりに脂肪分が多いような感じがしま…

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    【大分県】すっぽん料理を堪能!今おすすめの人気店〈BEST3〉

    大分県は日本でも有数の良質なすっぽんが取れることで有名な県です。特に北部山間部に位置する安心院(あじむ)地方ではすっ…

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    すっぽんは売れる?自力で捕まえた後の買取りについて調べてみた!

    日本の本州以南の河川には、野生すっぽんが生息しています。高級食材としても知られているすっぽんは、やり方次第では自力で…

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    食感はどう?すっぽん刺身について聞いてみた!

    すっぽんというと鍋にして食べた経験のある方が大半だといわれていますが、実は新鮮なすっぽんが食べられるお店ならお刺身を…

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    【長崎県】すっぽん料理を堪能!今おすすめの人気店〈BEST3〉

    長崎県で今おすすめの人気すっぽん料理店は、「料亭青柳」「花ぎり」「四季の蔵・食楽亭」です。「料亭青柳」は京懐石の料亭…