すっぽんは売れる?自力で捕まえた後の買取りについて調べてみた!

日本の本州以南の河川には、野生すっぽんが生息しています。

高級食材としても知られているすっぽんは、やり方次第では自力で捕まえて売れる可能性があります。

すっぽんを提供している料理店の場合は直接売り込みに行っても、決まった業者から仕入れているので、よく知らない個人から買取ることはほとんどありません。

中には売れることもあるかもしれませんが、効率を考えるとあまりよくありません。

またお店としては定期的に一定量を納入してほしいので、不定期では難しいです。

効率として良いのは、市場に行って直接業者に交渉することです。

すぐには無理でも、顔見知りになれば売れるようになります。

価格はすっぽんの状態にもよりますが、何度も売ることで価格もアップすることがあります。

関連記事

  1. すっぽんの臭いはとれる?食べたことが無い人に教えたい豆知識

  2. どうやって抽出してる?すっぽん「エキス」について調べてみた!

  3. すっぽん好きに嬉しい!ふるさと納税におすすめの都道府県

  4. 【静岡県】すっぽん料理を堪能!今おすすめの人気店〈BEST3〉

  5. 【鹿児島県】すっぽん料理を堪能!今おすすめの人気店〈BEST3〉

  6. 実際どうなってるの?すっぽんの「甲羅」について調べてみた!